[厨房2020年度工作总结]厨房2014年度工作总结
【fanwen.jxxyjl.com--年度工作总结】
XX年即将过去，回首年前的工作计划和这一年中的忙碌种种，厨房员工付出了艰辛的努力，大家齐心协力，积极奋斗，在完成计划的同时还创造了一个个的惊喜，但也有不足需要我们去总结和弥补。
一、XX年工作总结：
1.加强厨房内部培训。根据前一年的工作总结，厨房员工工作能力差和工作意识不强现象，严抓新员工的工作服务意识，强化岗位技能，提升员工的综合能力。
2.加强前后台沟通和协调，提升对客服务。定期拓开厨房、前台协调会议，增强香榭里人员的团队意识和服务意识，发现并解决工作中的存在的不足，前后台相互协助，共同努力，提升了餐厅的品牌。
3.合理安排人员，劳动力综合运用。在竞争日益激烈的当今，人员紧张，根据厨房现有人员对其进行合理安排，综合运用，及时调整员工的工作内容，提升员工的工作效率。
4.进一步规范和明确厨房奖励考核制度。为提升厨房员工工作效率，增强团队战斗力和凝聚力，提高员工总体水平和素质，培养员工积极进取的工作态度，对员工的奖励及考核方案作了进一步的明细规定。
5.一如既往做好厨房“五常法”和卫生工作，厨房的卫生和“五常法”工作一直是厨房工作的重点之一，厨房员工持之以恒进行落实。在饭店星级复评自查中，受饭店领导好评，还被评为西餐部“五常法”示范厨房。
6.体现餐厅品牌，突出个性化服务。在平日服务中，前后台共同配合，不缺乏个性服务，对特殊客人特殊对待，这其中有为孕妇制定制作为期两个多月的营养餐，有为喜好美食的常客长期制作个性菜肴等等。
7.坚持做好各厨房的协调配合工作。严把出品质量关，保证从本厨房出去的任何成品或半成品符合标准，提升部门的服务与品质。
8.圆满完成月饼销售任务。一年一度的月饼销售工作厨房人员齐心协力，把工作重点放在销售上，虽厨房人员的销售能力薄弱，但经过两个多月的努力，圆满完成任务。
9.各节日美食活动丰富多彩。从中西混合套餐到经典自助吧台，从母亲节温馨套餐到圣诞大餐，给客人带来的不光是美食，更多的是惊喜和满足。
10.创造具有南苑特色的优秀西餐菜肴。厨房内部创新开拓，研制了许多深受客人喜爱的西餐零点菜肴；在参加全省烹饪技能大赛中屡获金奖、特金奖，为饭店争夺荣誉。
这些都离不开全体人员的共同努力，也离不开领导的支持和配合。在这一年中厨房取得了一些成绩，但我们更多的思考应该是我们的不足，在竞争如此激烈的今天，我们如何在明天创造更多的业绩，这需要我们群力群策。我们会在新的一年中，共同面对困难，共同挑战未来，创造更美好的明天。
本文来源：https://fanwen.jxxyjl.com/niandugongzuozongjie/40973.html
-
个人年度工作总结报告_个人年度工作总结和辞职信详细阅读
尊敬的席老师，周老师，聂总： 你们好！ 为了面对这一刻，我思忖良久，心情有些沉重，不知道如何开口。 时至今日，我在公司待了整整两年五个月——从XX年年8月23日进公司的第一天到今天，虽然2010年11月23日之前身不在公司，但我一直将自己当作公司的一员——在这近两年半的时间里，跟你们三...
-
[上半年外事工作总结汇报]年度上半年个人工作总结汇报详细阅读
时间如箭一样地飞逝着。回顾到公司将近半年来，总在不知不觉中度过。我自己在工作中也是受益匪浅，现将上半年工作情况作出如下总结： 首先，就我个人而言。我很感谢公司可以给我一个学习与进步的舞台，感谢你们对我的关照！半年来，我或多或少的学习了一些产品知识，目前我所学到的也只是微不足道的，并且还存在着...
-
2010年度个人工作总结操作_2010年度个人工作总结详细阅读
2010年对于我来说是不平凡的一年，在我即将进入而立之年前，我终于明白了自己对人生的态度，人生的发展方向，并用实际行动证明了，别人能作到的，我也可以能够作到，这将为我未来的发展奠定一个坚实的基础。 人生的态度，必须要积极、勇敢。这里就不多说了，说多了也一堆废话。只是我知道，我用积极的态度来面对...
-
工程部年度个人工作总结_2010年度公司工程部个人工作总结详细阅读
尊敬的各位领导，各位同事，大家好！ 我是来自公司工程部的郑成。每年的这个时候，各单位都要组织一次面向全体职工的个人年度述职报告，聪明的人们往往都会把握好这区区的几分钟的时间，既要简明扼要地介绍自己在一年里所负责的工作，又要凭借良好的演讲技巧展示个人魅力。接下来，我为各位领导和同事们简要的总结...
-
【记者年度工作总结2020年度】记者编辑年度工作总结详细阅读
又是一年过去了，该好好总结一下自己的工作了。忙了一年，累了一年，挣扎了一年，我们得到什么了呢？昨天一个朋友还说，他昨天在公司年终总结大会上表现不错，彻底改变了公司大领导对他的看法。因为他平时根本接触不到公司高层。只有在这样的时刻，纸质和口头的总结大领导才能看到，才能听到，才会有一些不同的印象。所...
-
[机关干部年度考核个人工作总结]机关干部年度考核工作总结详细阅读
领导、同志们！ 在党委、政府正确领导下，我将2010年工作总结如下： 一、机关事务，做到耐心、细致、周到。我始终坚持“六到”的文明办公的原则。即“心到-----勤于思考。眼到----善于观察。语到----敢于说话。事到-----事无巨细。礼到----热情礼貌。程序到-----不越位、不包办...
-
[2020年校长年度工作总结]2010年校长年度工作总结详细阅读
尊敬的各位领导，全校教职员工： 即将过去的一年，是我校迎接新的发展机遇和挑战的一年。这一年，由于有上级领导的热情关怀和指导，有学校全体同仁的共同努力，学校的各项工作成效显著，不仅得到家长、社会的认可，而且也得到上级领导对我们充分的肯定。这些成绩的取得归功于上级领导的支持与全体师生的拼搏。在此，...
-
个人年度考核工作总结|2010年度考核工作总结详细阅读
时间过得真快，不觉间在新的岗位上已经工作了两个春秋。 两年来，在学校党委、行政的正确领导和大力支持下，在班子成员特别是集团总经理和总支书记的指导、关心和帮助下，我注意加强思想政治学习，不断加强个人修养和党性锻炼，自觉与党中央保持一致；在工作中我时刻牢记“三服务两育人”的宗旨，恪尽职守、扎实工作...
-
化工厂分析工个人工作总结|2010年度化工厂个人工作总结详细阅读
紧张忙碌的2010年即将过去，充满希望的2010年已悄然而至。在过去的一年里，我依然抱着极端认真负责的态度展开各项工作，兢兢业业，勤勤恳恳，有得也有失，有成果也有不足。 一、2010年工作成果。 (一）狠抓安全、环保工作。 1、能够亲自落实各项安全防护措施，个人安全意识有所增强。...
-
物流年度工作总结 个人|物流个人年度工作总结详细阅读
转眼间，踏上工作岗位已经10年，而进入日陆这个大家庭也已是第七个年头，我从当年的毛头小伙，不谙世事到如今的成熟老练，工作驾轻就熟，都离不开社会这所最好的大学，以及职场这间最好的课堂。同时也有幸见证了日陆在中国国内的快速成长，从10年前的仅有两个人的代表处，发展到现如今拥有两家合资公司，经营有自己...