[玉米淀粉糖生产工艺]淀粉糖生产工艺讲座总结优秀范文
【fanwen.jxxyjl.com--生产工作总结】
很高兴能够有机会参加10月17日在我们学院举行的由双桥公司技术部周经理介绍的关于淀粉糖的讲座。本讲座主要内容是双桥公司的大致概况、淀粉糖概念、关键生产技术以及前景介绍、人才的定义等。令我们对淀粉糖有了一个大概的了解和对我们食品专业前景的肯定。下面详细展开介绍。双桥公司相信大家并不会感到很陌生，双桥味精想毕大家都应该有所耳闻。双桥公司以前是做味精为主的，现在的重点是做淀粉糖。在淀粉糖这一块，他们300多个人创造了6个多亿的产值。淀粉糖是利用含淀粉的粮食、薯类等为原料，经过酸法、酸酶法或酶法制取的糖，包括麦芽糖、葡萄糖浆、果葡糖浆、低聚糖、糖醇等，统称为淀粉糖。淀粉糖是淀粉深加工产量最大的产品.它的消费领域广长期以来被广泛地应用于食品，医药，造纸等诸多行业，比如在奶粉和鸡精中都会加入葡萄糖浆，而在我们所吃的烧烤上都会涂有麦芽糖，我们所喝的酸奶中有添加低聚糖等,且淀粉糖的消费数量巨大，其中仅果脯糖浆一项,可口可乐和百事可乐两家公司一年的消耗量都在一百万吨左右。由此可见其为推动食品工业的发展和促进以生物科技带动农业产业化发展作出了重要贡献.在我国蔗糖的价格不稳定且尚不能满足市场需求的情况下,淀粉糖的发展为市场提供了多糖源,这对于稳定市场价格,促进农业和食品工业协调发展有着重要意义.淀粉糖作为新型甜味剂正在越来越广泛地应用在食品工业中,并有逐步替代蔗糖的趋势，虽然其在某些方面无法完全代替蔗糖，甜度也只有蔗糖的70%，但其凭借这它价格稳定，原料丰富，具有保健功（自//www.diyifanwen.com，请保留此标记。）能的优势，实现大部分替代蔗糖的地位是很有肯定的。与此同时，我们国家的淀粉糖产业也快速发展着，淀粉糖的产量从1999年的60万吨发展到xx年的500万吨,足足增长了8倍多,位居世界第二(美国位居世界第一),我国淀粉糖生产企业的生产规模、生产技术和产品质量均已达世界先进水平,国内市场占有率达90％以上,国外市场占有率也逐步提高.xx年淀粉糖产值达110亿元,出口创汇3.14亿美元。虽然我国在淀粉糖生产上有这许多的成就，但在淀粉糖是生产过程中一些关键技术上面还是比不上国外，例如在酶的生产上面国产酶实在是无法与进口酶相比，难怪周经理不停的感慨着国产酶怎么不争气，这也提醒我们食品专业的同学要好好学习自己的专业知识，为我国的食品工业作出自己的贡献。尽管淀粉糖市场有着广阔的前景，但是在其发展过程中还是存在着一些瓶颈,主要表现在一下几个方面，首先是生产过程中的原料问题，大家都应该知道，生产淀粉糖的原料如玉米，薯类等都主要产于东北一带，原料分布不均导致了交通运输成本的上涨。其次，每一个淀粉糖厂都有一个盈利半径，大概是三百公里，如果超出了这个半径就会出现亏损，这也无形中制约了淀粉糖工业的发展。最后，也是比较关键的一点，由于淀粉糖工业的起步比较晚，专业技术人才比较少，人才的缺少很大程度上减缓了淀粉糖工业的发展速度和发展的效率。作为食品专业一员的我，深感自己责任重大，我国食品行业的发展任重而道远。学好自己的专业只是，不仅对自己有好处，更是对我们国家的莫大贡献。
本文来源：https://fanwen.jxxyjl.com/shengchangongzuozongjie/68388.html
-
新型冠状病毒_XX年生产综合科上半年工作总结详细阅读
一、强化制度建设，提高计划统计和生产综合的工作水平 为了使部门工作和事务管理有据可依、有章可循、系统规范，我们对应泰州市农委的要求，根据《XX年农业统计工作目标管理考核办法》进行了细则完善,对本系统农业统计工作进行了进一步规范和目标管理。对上级主管部门布置的统计工作任务，按规定按要求组织实施，...
-
【2005—2006学年第一学期《大学语文A》考试题(7)答案】2005—2006学年第一学期西樵中学安全工作总结详细阅读
一、安全工作主要措施 1、强化学校安全工作领导小组的职责。领导小组的正副组长负责协调统筹学校师生、财产的安全工作，负责起草并落实各项安全措施，负责召开师生安全工作会议及安全常识培训等工作。学校安全工作领导小组定期开展检查工作，做到时时、处处、事事的安全工作有专人负责，以保证安全工作万无一失，杜...
-
全国哪里的花卉产业最好|“十五”全国花卉产业建设工作总结详细阅读
对于花卉业者来说，2002年至2006年，是积极进取、勇于开拓的5年，是让人欣喜兴奋的5年。其间，我国花卉产业快速发展，花卉生产面积和产量均居世界第一位，从而确立了我国花卉生产大国的地位。自今天起，本报将用数字说话、以事实为例，全面展现“十五”期间我国花卉业取得的成就。 “十五”是我国花卉产业...
-
上半年电力安全工作总结_2006年上半年电力安全心得体会详细阅读
2007年上半年电力安全心得体会 一、上半年安全生产指标完成情况： 未发生轻伤及以上人身事故。未发生农电职工重伤及以上人身事故。未发生一次两座及以上110Kv变电所全停事故。未发生有人员责任的主设备事故。未发生火灾事故和同责及以上的重大交通事故。未发生误调度事故、10KV及以上的恶性误操作...
-
学校安全卫生工作总结|法制、安全卫生工作总结详细阅读
本年度我校法制、安全、综合治理工作紧紧围绕贯彻党的十六大和县第十一次党代会精神，高举邓小平理论伟大旗帜，努力实践“三个代表”重要思想。一年来，各项工作扎实有效，现将各方面工作总结如下： 一、法制教育常抓不懈 我校法制教育的总体要求是：在教育法制建设工作理念上有新突破，在提高师生法制意识和依法...
-
【2020-2021年度第二学期】2003—2004年度第二学期安全消防队工作报告详细阅读
特勤队在学院领导的亲切关怀和学生科的悉心指导下，以 “预防为主，防消结合”思想为指导，积极落实学院指示，为把消防知识更广泛地在学院中宣传，提高和增强同学们的消防兴趣与意识，我们举办了第三期消防知识培训和竞赛活动。 由于第二期的安全消防队成功地举办，使消防安全意识深入到同学们中，使大家都了解到加...
-
[内蒙古赤峰市2021高考状元]内蒙古赤峰市2006年桑蚕产业专项推进工作总结及2006年工作建议详细阅读
2006年，在市委、市政府的正确领导下，市桑蚕产业专项推进领导小组和有关旗县区，认真贯彻落实《中共赤峰市委、赤峰市人民政府关于2006年全市农牧业产业化经营继续实行重点产业及重点项目专项推进的实施意见》（赤党字［2006］7号）精神，进一步提高认识，加强领导，落实工作措施，加大推进力度，使桑蚕产...
-
【乡镇两会期间安全生产工作总结】2006乡镇安全生产工作总结详细阅读
一年来，我镇安全生产工作在县委、县政府的正确领导下，在县各职能部门的大力支持和密切配合下，以“三个代表”重要思想为指导，坚持“安全第一，预防为主”的方针，强化安全生产责任意识，狠抓安全管理制度、措施的落实，加大安全宣传教育力度，定期不定期地开展安全生产大检查，积极实施安全生产专项治理，层层落实安...
-
安庆市近期火灾情况|2005年安庆市火灾隐患排查整治工作总结详细阅读
据市政府办公室昂站消息 一是政府高度重视，狠抓贯彻落实。首先召开专题会议，研究贯彻落实。市政府召开市防火安全委员会全体成员和市直有关单位领导会议，对前阶段火灾隐患排查整治工作进行总结，通报了各地大排查大整治活动的开展情况，并对下阶段工作进行布置和强调。其次加大督查力度，确保火灾隐患的排查整治工作...
-
2020年植物检疫工作总结|2006年植物检疫工作总结详细阅读
今年我市的植物检疫工作，在认真宣传、贯彻、执行国家和植物检疫法律法规的同时，积极做好疫情监测与治理，认真开展产地和调运检疫，重点抓了“河南农业植物检疫备案办法”的贯彻落实和小麦种子检疫证明编号标识的使用与监管等项工作，使我市植物检疫执法更加科学、规范，检疫水平得到了进一步提高，充分发挥了植物检疫...