[2020年学校食堂工作总结]XX年学校食堂工作总结
【fanwen.jxxyjl.com--学校工作总结】
为做好学校餐厅工作，维护学生切身利益，膳食科开展了“以学生为关注焦点”，“树饮食形象，创一流服务”活动，收到了较好的效果。具体做法有：
一、制订并完善了各项管理制度，如各类人员岗位责任制、服务人员行为规范、服务承诺等制度，分别对餐厅的食品卫生、环境卫生、炊事员的个人卫生、原材料采购、验收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明确要求，做到职责明确，管理制度齐全，环环相扣，层层把关，流程合理，操作规范。
二、加强教育培训，提高职工素质。选送管理人员到其他高校参观学习，学习兄弟高校先进的管理经验。另外，选送相关专业人员参加市里食品采购索证专业知识培训，消防安全知识培训，预防食物中毒专业知识培训等。并聘请防疫站等专业老师对餐厅职工进行食品卫生知识、消防安全知识、职业道德等系统知识培训，旨在提高每个职工的整体素质，更好地为教职工服务。
三、加强硬件建设，杜绝事故发生。利用寒暑假对餐厅进行了程度不同的改造、改建，添置了部分硬件设备和用具，达到布局合理，通风采光，蒸汽及油烟排放良好。成立安全生产领导小组，制定了“三防”预案，安全通道安装了应急灯，消防器材专人保管，每天管理员防火巡查，进入食堂有提示语“食堂重地、闲人免进”。操作间有警示语“注意安全、精心操作”，食堂供应的免费汤专人看管。除采购及消毒外，卫生的重点及难点工作为炊事人员体检、生熟分开、无四害、三餐保洁，冷荤“五专”等，针对这些工作，思想上高度重视，全力以赴逐项采取措施，消除生产中的各种安全隐患，确保操作安全和食品卫生安全。
四、坚持优质服务，不断拓展服务理念。膳食科做到以人为本，给师生创造舒适的就餐环境，在保证学生一日三餐伙食供应的过程中，不断拓展经营理念和服务理念。
1、建立了“小吃一条街”，引进了数十种名优风味小吃，增加花色品种，吸引了不少同学前去就餐。
2、在大厅开设24小时值班窗口，确保学生随时能吃上热饭、热菜、热汤。
3、千方百计控制成本，降低饭菜价格，切实让利于学生，大厅每天为学生供应免费稀饭，确保学生真正吃到干净卫生、物美价廉的饭菜。
4、膳食科办公室保证24小时值班为师生服务。开设优质服务监督台，设立餐饮服务热线电话，随时解决学生反映的问题。
5、提供助学岗位18个，解决了特困生的燃眉之急。
由于学校各级领导对餐厅工作高度重视和常抓不懈，给我校饮食工作硬件建设和软件管理打下了良好的基础，增强了全体炊事人员的安全卫生意识和责任感，形成良好规范的卫生习惯，使我校食堂的饮食总体工作取得了长足的发展和一定的成绩，确保了学校的稳定和发展。目前针对现在餐厅人员少，工作量大，我们将知难而进，创造条件，狠抓标准化，规范化，制度化，秩序化管理，主动适应学校发展的要求，将我校饮食工作推向新的起点，创造新的辉煌。
本文来源：https://fanwen.jxxyjl.com/xuexiaogongzuozongjie/282025.html
-
企业行政后勤工作计划_学校行政科后勤工作计划详细阅读
行政科以服务全局为宗旨，全方位地做好后勤保障工作，确保党校各项工作的顺利进行，为我校全体教职员工及学员创造一个舒适、宽松、愉快的工作、学习环境。其后勤保障工作的基本内容是：做好基础设施建设及办公条件更新改善工作，负责对我校的基建管理和校园环境整治工作，根据需要及时更新和改善办公条件；负责全校的水...
-
2020年中心学校工作总结_2009年学校工作总结详细阅读
随着新年钟声的临近，时间老人告诉我们一个学期即将结束。转眼间XX年成为了值得骄傲的历史，收拾一个学期的沉甸甸的行囊，我们以更新的姿态迈入了2009的门槛。针对XX年金明区教育工作要点，现将本学期的学校工作向各位领导和老师们汇报如下: 一、师资队伍建设方面 1、教师教学能力的培养应该“...
-
2009年小学一年级语文上册|2009年小学一年级语文教研组工作总结详细阅读
一学期的工作又进入尾声，为了下学期取得更好的成绩，我现将本学期一年级语文组的教研工作进行一次总结汇报。 一、常规教学方面 1、 抓学习 对于新课程背景下的小学教师，学习是很重要的，要不断学习先进的教学理念，努力提高理论水平。本学期，我们教研组全体语文教师认真学习了《新课程标准》，以指...
-
【小学语文教研组教研工作总结2020】2009年小学语文教研组工作总结详细阅读
一学期的工作转眼有已接近尾声, 俗语说春的耕耘、秋的收获，回顾一学期的教学教研工作，我们有着几充实、几分感概……本学期，我们教研组的工作本着为了学生服务，为了自己的提高的理念，在全体老师们兢兢业业的工作中扎扎实实、卓有成效的开展着，圆满地完成了本学期的教学教研工作，现总结如下： 一、...
-
[学校总务处工作总结范文]学校总务处工作总结详细阅读
200x这一年中我处全体职工依照期初制订目标，以“服务第一、服务育人”为宗旨，努力开拓、勤奋工作，为学校教育教学工作顺利开展贡献出自己的一份力量，以下作一小结： 一、基建工作方面。 （1）做好学校零星基建工程决算的审计、存档工作。 （2）基本完成学校扩大规模后的整体布局工作 二、教育教学...
-
小学心理健康教育工作计划|2009年小学心理健康教育工作总结详细阅读
XX年年小学心理健康教育工作总结 三年级语、数 郑海红 一、指导思想： 以“三个代表”重要思想为指导，努力培养学生“自知、自尊、自制、自信、自强”的心理素质，让每一位小学生都拥有健康的心灵，并真正成为身心健康的新一代。使学生不断正确认识自我，增强自我调控，承受...
-
教务处年终工作总结|教务处工作总结的要点详细阅读
教务处工作总结的要点 1、强化师资培训，壮大师资队伍，加强新上岗教师的培训。 2、抓好教学常规的管理与落实。 3、抓好教学质量过程的监控与分析，注意优秀生、尖子生的全面培养。 4、突出学生主体地位，体现合作与探究学习的思路。 5、加大教学科研力度，提高教学质量。 6、集中各...
-
【学校图书馆工作总结2020年】XX年工作总结（学校图书馆）详细阅读
今年以来，在全体馆员的共同努力下，在学校领导的全面支持、关心下，图书馆本着一切为读者服务的宗旨，围绕优化服务、拓展图书馆教育和信息的功能，从读者服务、业务管理、读书活动、提高人员素质入手，通过一年扎扎实实的努力，圆满地完成了XX年的各项工作。 一、优化基础服务 在这一年中，我馆继续把读者至上...
-
2020年度秋季学期期末|2009年度秋季学期信息技术教研工作总结详细阅读
丽江市古城区福慧学校 在过去的一个学期里，我们信息技术组全体教师本着“教书育人、管理育人、服务育人”的工作精神，在学校领导的关心支持下，立足实际、搞好教学，不断更新知识、提高自身素质，现将本学期教研组工作总结如下： 1、按照教学大纲的要求，顺利完成了本学期信息技术课的教学任务。并在培养学...
-
2020实验幼儿园年检工作总结_实验幼儿园托班教研组工作总结详细阅读
实验幼儿园托班教研组工作总结 匆匆忙忙一个学期又将过去，在这个学期中，我们托班教研组根据县教研室的工作要求和指导思想，结合我园的实际工作，根据托班幼儿的身心特点，切实做好了幼儿的保教工作，使幼儿在各方面均得到了发展。具体工作如下： (宝宝学校网www diyifanwen com整理...